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100年のスピリット #5〜清酒・白雪〜「真風涼帆」

日本国内に存在する、100年以上の時を経てなお、多くの人々に愛され続けるさまざまなモノをクローズアップ、その魅力をご紹介する番組。第5回は、小西酒造の清酒「白雪」がテーマです。日本に現存する清酒メーカーの中で、最も古い歴史を誇る小西酒造。なかでも、最も代表的なブランドである白雪は、今年で464年の歴史を誇ります。そんな白雪について、清酒の基本的な種類や知識なども交えながら、誕生の秘密や歴史、製造工程を分かりやすくご紹介します。そして、江戸時代の酒造りが記された古文書を解読、当時の通りに復元したという、超特選の白雪も登場。番組後半では、お酒を使った色々な商品、女性をターゲットに、画期的な新展開を試みる新たな商品などもご紹介。お酒をけっこう嗜むという真風涼帆、番組の随所で行う利き酒、感想の的確さは必見です。白雪の魅力はもちろん、真風のふんわりとしたリアクションとシンプルな表現の妙が随所に感じられる30分、どうぞお楽しみに。

主な出演者真風涼帆

放送日時

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番組名

100年のスピリット #5〜清酒・白雪〜「真風涼帆」

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