Caféふぉるだ

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Caféふぉるだ

Caféふぉるだ でのお約束ゲストが特別なスイーツを作り、スイーツの甘い香りに包まれながら、心の“ふぉるだ”を開いてお話すること

13

2020年8月放送

  • 今回のゲストguest
    雪組
    野々花ひまりHimari Nonoka
    出身地:福岡県福岡市
    初舞台:2013年4月『ベルサイユのばら』
    愛称:ひまり、ひま
  • 今回のオーナーowner
    専科
    凪七瑠海Ruumi Nagina
    出身地:東京都世田谷区
    初舞台:2003年4月『花の宝塚風土記』    
    愛称:カチャ、エリカ、ガチャガチャ

Introductionゲストがスイーツを振舞う特別なCafe。
甘い香りと共にゲストを深堀するトーク番組。
オーナーは専科・凪七瑠海、そして第13回のゲストは雪組の野々花。
今回はリモートでのスイーツ作りに初挑戦!その腕前とは…!?
写真を使ったトークでは、男の子と間違われていた幼少期エピソードや、宝塚を目指すきっかけとなった音楽学校の文化祭、
本当に感謝しきれないほどお世話になった上級生など、意外な一面が見れるかも!?
是非ご覧ください。

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Today's cooking「ひまりのひまわりチーズケーキ」
(レアチーズケーキ)

苺のエクレール レシピ

材料

  • レアチーズケーキ クリームチーズ…200g
    グラニュー糖…40g
    はちみつ…40g
    ヨーグルト…70g
    ゼラチン…5g
    水…25cc
    レモン…1/2個
    生クリーム…200g
  • 飾り付け スポンジケーキ
    ラズベリージャム
    チョコレート
    ミント
    フランボワーズ
    ブルーベリー

レアチーズケーキの作り方

  1. step1レモンを絞る。
  2. step2ボウルに粉ゼラチンとお湯を入れて、ゼラチンを溶かす。
  3. step3クリームチーズとヨーグルト、グラニュー糖、はちみつをボウルに入れてホイッパーでなめらかになるまで混ぜる。
  4. step42と3を入れて、ホイッパーでよく混ぜ、レモン汁も加える
  5. step5生クリームを7分立てに泡立て、3に加える。
  6. step64をグラスの1/2ぐらいの量を絞りスポンジケーキ、ラズベリージャムを入れ再び4を絞り、冷蔵庫で冷やし固める。
  7. step7フルーツ チョコレート等で 飾り付ける。

「ひまりのひまわりチーズケーキ」はこちらでお楽しみいただけます。

販売期間:
9月1日(火)〜9月30日(水)
販売店舗:
宝塚ホテル1階 ホテルショップ「アルモニー」
販売料金:
500円(税込)
お問い合わせ:
0797-87-1156
営業時間:
9:00〜21:00
住所:
兵庫県宝塚市栄町1丁目1番33号 ※仕入れ状況により、一部内容を変更する場合があります。 ※画像は全てイメージです。 ※食材によるアレルギーをお持ちのお客様は係にお申し付けください。

番組プレゼント

野々花ひまりサイン色紙 1名様
応募締切:9月24日(木)

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