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Caféふぉるだ

専科の凪七瑠海がオーナーを務める
カフェ「Caféふぉるだ」。
訪れたゲストたちは、思い入れのあるスイーツを作ってみたり
幼少から今までにおける楽しいエピソード、時に感動のエピソードを語ったり
貴重なとっておきの写真も披露します。

凪七とのなごやかなトーク、至福のひとときをどうぞお楽しみください♪

第44回

2023年3月放送

専科 凪七瑠海 Yu Seimi 89期生(研20)出身地:東京都世田谷区 初舞台:2003年4月『花の宝塚風土記』 愛称:カチャ、エリカ、ガチャガチャ
花組 涼葉まれ Mare Ryoha 103期生(研6)出身地:千葉県我孫子市初 舞台:2017年4月「Dramatic“S”!」愛称:まれ、けいちゃん
まれっちもちもちっ!桜大福

材料

  • ダークチェリーセンター ダークチェリー缶詰…300g グラニュー糖…35g コーンスターチ…10g レモン汁…10g キルシュ…3g
  • 桜餡クリーム 桜餡…160g ホイップクリーム…20g
  • ホイップクリーム  スポンジケーキ ぎゅうひクレープ チョコパーツ

ダークチェリーセンター

  1. step1コーンスターチ、グラニュー糖をシロップに入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。
  2. step2@とチェリーを鍋に入れ、とろみが付くまで混ぜながら加熱する。
  3. step3Aにレモン汁、キルシュを加え、混ぜ合わせる。
  4. step4型に流して冷凍する。

桜餡クリーム

  1. step5桜餡と7分に立てたホイップクリームを、3回に分けて混ぜ合わせる。

仕上げ

  1. step6スポンジケーキの上にホイップクリームを絞り、ダークチェリーセンターを
    置く。
  2. step7ダークチェリーセンターを覆うようにホイップクリームを絞る。
  3. step8Fの周りに桜餡クリームを絞りぎゅうひクレープを被せる。
  4. step9ホイップクリーム、チョコパーツなどで飾る。

まれっちもちもちっ!桜大福


販売期間:2023年4月1日(土)〜30日(日)


宝塚ホテル1階 ホテルショップ
「アルモニー」

営業時間:9:30〜19:30
販売料金:580円(税込)


宝塚ホテル1階 ラウンジ「ルネサンス」
営業時間:10:00〜20:00(L.O19:30)
※フードのみL.O19:00
販売料金:1,500円(税サ込)
※「ケーキセット」にてお召しあがりいただけます。


※新型コロナウイルス感染拡大により、営業内容・時間を変更する場合がございます。詳しくは、宝塚ホテル公式ホームページをご確認ください。
※仕入れ状況により、一部内容を変更、販売を休止する場合があります。※画像はイメージです。
※食材によるアレルギーをお持ちのお客様は係にお申し付けください。


お問い合わせ:0797-87-1156(アルモニー) 兵庫県宝塚市栄町1丁目1番33号

番組プレゼント

涼葉まれサイン入り写真 3名様
応募締切:2023年420日(木)

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当選者の発表はプレゼントの発送をもってかえさせていただきます