HOME > Caféふぉるだ
Caféふぉるだ

専科の凪七瑠海がオーナーを務める
カフェ「Caféふぉるだ」。
訪れたゲストたちは、思い入れのあるスイーツを作ってみたり
幼少から今までにおける楽しいエピソード、時に感動のエピソードを語ったり
貴重なとっておきの写真も披露します。

凪七とのなごやかなトーク、至福のひとときをどうぞお楽しみください♪

第57回

2024年4月放送

専科 凪七瑠海 Yu Seimi 89期生(研22)出身地:東京都世田谷区 初舞台:2003年4月『花の宝塚風土記』 愛称:カチャ、エリカ、ガチャガチャ
花組 南音あきら Akira Naoto 102期生(研9) 出身地:宮崎県宮崎市 初舞台:2016年3月『THE ENTERTAINER!』 愛称:かっとぅー、かつあき
「あっ!キラっと輝くテリーヌショコラ」

材料

  • ショコラ生地 スイートチョコレート…200g バター…100g 全卵…150g グラニュー糖…30g 生クリーム…50g 薄力粉…3g
  • 仕上げ 仕上げパーツ

ショコラ生地

  1. step1ボールにチョコレートとバターを入れ、湯煎にかけて混ぜながら溶かす。
  2. step2ボールに全卵とグラニュー糖を入れ、混ぜ合わせる。
  3. step3Aを湯煎にかけ人肌に温める。
  4. step4@にBを3回に分けて加え、その都度泡立て器で丁寧に混ぜ合わせる。
  5. step5生クリームを加え、泡立て器で混ぜ合わせる。
  6. step6薄力粉を加え、ゴムベラで混ぜ合わせる。
  7. step7バットの上に型を置き、型に生地を流し入れ、軽く台に落とし
    空気を抜く。
  8. step8バットにお湯を入れ、150℃に温めたオーブンで20分湯煎焼きをする。

仕上げ

  1. step9仕上げパーツで飾る。

「あっ!キラっと輝くテリーヌショコラ」


販売期間:2024年5月1日(水)〜31日(金)


宝塚ホテル1階 ホテルショップ
「アルモニー」

営業時間:9:30〜19:30
販売料金:700円(税込)


宝塚ホテル1階 ラウンジ「ルネサンス」
営業時間:10:00〜20:00(L.O19:30)
※フードのみL.O19:00
販売料金:1,500円(税サ込)
※「ケーキセット」にてお召しあがりいただけます。


※状況により、予告なく営業内容・時間を変更する場合がございます。詳しくは、宝塚ホテル公式ホームページをご確認ください。
※仕入れ状況により、一部内容を変更、販売を休止する場合があります。※画像はイメージです。


お問い合わせ:0797-87-1156(アルモニー) 兵庫県宝塚市栄町1丁目1番33号

番組プレゼント

南音あきらサイン入り写真 3名様
応募締切:2024年520日(月)

ご応募はこちら

※お送り頂いた個人情報は、当選者へのプレゼント発送のみに使用します
当選者の発表はプレゼントの発送をもってかえさせていただきます