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Caféふぉるだ

専科の凪七瑠海がオーナーを務める
カフェ「Caféふぉるだ」。
訪れたゲストたちは、思い入れのあるスイーツを作ってみたり
幼少から今までにおける楽しいエピソード、時に感動のエピソードを語ったり
貴重なとっておきの写真も披露します。

凪七とのなごやかなトーク、至福のひとときをどうぞお楽しみください♪

第53回

2023年12月放送

専科 凪七瑠海 Yu Seimi 89期生(研21)出身地:東京都世田谷区 初舞台:2003年4月『花の宝塚風土記』 愛称:カチャ、エリカ、ガチャガチャ
宙組 水音志保 101期生(研9)出身地:千葉県千葉市 初舞台:2015年4月「1789」 愛称:ひろこ
コーンケーキ

材料

  • コーンケーキ生地 バター…160g グラニュー糖…100g 水飴…60g 全卵…80g 薄力粉…40g 強力粉…40g コーングリッツ…30g ベーキングパウダー…2.5g コーン缶…100g
  • チーズクリーム クリームチーズ…80g ホイップクリーム…80g
  • 飾りパーツ

コーンケーキ生地

  1. step1バターを泡立て器でよく混ぜる。
    ★バターは薄くスライスして室温に戻しておく。
  2. step2グラニュー糖を加え、白っぽくなるまで泡立て器でよく混ぜる。
  3. step3水飴を加え、泡立て器でよく混ぜる。
  4. step4全卵を3回に分け入れ、その都度よく混ぜる。
    ★一度に全卵を入れると分離しやすいので分けて入れる。
  5. step5薄力粉、強力粉、ベーキングパウダーをボールに篩い、コーングリッツを
    入れ泡立て器で混ぜる。
  6. step6Cの中にDを入れゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜ合わせる。
  7. step7Eにコーンの缶詰を加え混ぜ合わせる。
  8. step8ベイクドカップに分け入れ、180度に予熱したオーブンで35分焼く。

チーズクリーム

  1. step9クリームチーズを室温で柔らかくしておく。
  2. step10ホイップクリームとHを、泡立て器で混ぜ合わせる。

仕上げ

  1. step11チーズクリームを絞る。
  2. step12飾りパーツで飾る。

「コーンなにおいしい☆コーンケーキ」


販売期間:2024年1月1日(月·祝)〜31日(水)


宝塚ホテル1階 ホテルショップ
「アルモニー」

営業時間:9:30〜19:30
販売料金:700円(税込)


宝塚ホテル1階 ラウンジ「ルネサンス」
営業時間:10:00〜20:00(L.O19:30)
※フードのみL.O19:00
販売料金:1,500円(税サ込)
※「ケーキセット」にてお召しあがりいただけます。


※状況により、予告なく営業内容・時間を変更する場合がございます。詳しくは、宝塚ホテル公式ホームページをご確認ください。
※仕入れ状況により、一部内容を変更、販売を休止する場合があります。※画像はイメージです。


お問い合わせ:0797-87-1156(アルモニー) 兵庫県宝塚市栄町1丁目1番33号

番組プレゼント

水音志保サイン入り写真 3名様
応募締切:2024年120日(土)

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当選者の発表はプレゼントの発送をもってかえさせていただきます