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Caféふぉるだ

専科の凪七瑠海がオーナーを務める
カフェ「Caféふぉるだ」。
訪れたゲストたちは、思い入れのあるスイーツを作ってみたり
幼少から今までにおける楽しいエピソード、時に感動のエピソードを語ったり
貴重なとっておきの写真も披露します。

凪七とのなごやかなトーク、至福のひとときをどうぞお楽しみください♪

第45回

2023年5月放送

専科 凪七瑠海 Yu Seimi 89期生(研21)出身地:東京都世田谷区 初舞台:2003年4月『花の宝塚風土記』 愛称:カチャ、エリカ、ガチャガチャ
星組 紘希柚葉 Yuzuha Hiroki 103期生(研7)出身地:東京都大田区初 舞台:2017年4月「Dramatic“S”!」 愛称:ゆずは、キャッツ
星光る柚葉のき“もち”

材料

  • もちのびゼリー もちのび…35g グラニュー糖…35g 白餡…40g 牛乳…75g 水…200g
  • きな粉ホイップクリーム 生クリーム…150g グラニュー糖…12g きな粉…20g
  • 飾りパーツ あんこ、求肥など

もちのびゼリー

  1. step1鍋にもちのび、グラニュー糖を入れ混ぜ合わせる。
    ★もちのびとは、お餅のようにのびるゼリーが作れる凝固剤。
  2. step2牛乳、白餡、水を加え、沸騰するまで混ぜながら加熱する。
  3. step3カップに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

きな粉ホイップクリーム

  1. step4液体の生クリームとグラニュー糖、きな粉を混ぜ合わせる。
  2. step5泡立て器で泡立てる。

仕上げ

  1. step6もちのびゼリーの上に、きな粉ホイップクリームを絞り、抹茶ソースを流す。
  2. step7抹茶ソースが隠れるように、きな粉ホイップクリームを絞る。
  3. step8あんこ、求肥などで飾る。

星光る柚葉のき“もち”


販売期間:2023年6月1日(木)〜30日(金)


宝塚ホテル1階 ホテルショップ
「アルモニー」

営業時間:9:30〜19:30
販売料金:600円(税込)


宝塚ホテル1階 ラウンジ「ルネサンス」
営業時間:10:00〜20:00(L.O19:30)
※フードのみL.O19:00
販売料金:1,500円(税サ込)
※「ケーキセット」にてお召しあがりいただけます。


※状況により、予告なく営業内容・時間を変更する場合がございます。詳しくは、宝塚ホテル公式ホームページをご確認ください。
※仕入れ状況により、一部内容を変更、販売を休止する場合があります。※画像はイメージです。
※食材によるアレルギーをお持ちのお客様は係にお申し付けください。


お問い合わせ:0797-87-1156(アルモニー) 兵庫県宝塚市栄町1丁目1番33号

番組プレゼント

紘希柚葉サイン入り写真 3名様
応募締切:2023年620日(火)

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※お送り頂いた個人情報は、当選者へのプレゼント発送のみに使用します
当選者の発表はプレゼントの発送をもってかえさせていただきます